別名： 洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨 

 

　　科屬：薔薇科，草莓屬

 

　　播種時間：四季皆可

 

　　種草莓的三年周期

　　草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。 

　　當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕，因為一旦草莓被水濺濕后，容易腐爛。 

 

　　草莓的護理

　　一旦草莓開始結果，變紅后，要注意不要讓鳥啄食，因為鳥容易發現紅色的東西。在草莓上接個網，或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過后，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經受一些霜凍的話，更利于來年提高產量。 

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲。 

　　還可以把草莓種在植物袋里，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干，需要經常檢查，保證泥土的濕潤。 

 

　　★如果是小量種植，盡量不要使用農藥，可以使用大量兌水后的餐具洗滌劑噴灑；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引開蝸牛等軟體爬蟲害蟲。 

 

　　如何種草莓

　　1、草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。 

　　2、大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。 

　　3、如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。 

　　4、在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉暖，并穩定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。 

 

　　草莓種子較小，播種時必須精細。最好用篩過的細沙壤土混合一部分較細的腐殖質土填入花盆，在盆內播種。

 

　　播前先噴透水，撒播后覆以篩過的細土0.5厘米左右，盆上用塑料薄膜覆蓋，每天用細眼噴壺噴水，保持土壤濕潤。在25℃的溫度下，播后15天即可開始出苗。在幼苗長出2片真葉時，進行分盆，4～5個葉片時，即可下地栽植。

 

　　草莓種子處理

　　先將種子倒入60～70℃溫水中浸洗，并不停地攪動，直至水溫降到25℃左右停止。

　　繼續浸泡2～3小時后，撈出用手揉搓，至種皮干凈呈現光澤為止。然后用清水漂洗干凈，用幾層濕紗布蓋好。

　　放在25～30℃條件下進行催芽。每天三次（早、午、晚）用溫水浸濕紗布，以保持種子的濕潤環境。待60～70%種子露白后即可播種。

 

　　播種

　　播種前先用小水漫灌畦田，再用耙子耙平畦面，待畦內水下滲時，即可下種。草莓種粒小，以撒種為好。

　　播種量以每平方米2.5～4.5克為宜。撒種后隨即把準備妤的覆蓋土均勻地撒在畦面上。覆蓋厚度0.3～0.5厘米為宜，并用草席遮蔭，待齊苗后撒掉。

 

　　育苗地準備

　　選用土質肥沃的壤土地，并施足基肥?；室詮H肥晾曬，然后搗碎施到尚待耕翻的育苗地里。

　　施肥量為每平方米5～10斤，還應適當添加復合肥。鋪肥后要進行細致的耕翻，深度可在33厘米左右。

　　耕翻后要耙細耙平，并按寬0.8～1米，長8～10米打埂作畦，使畦成水平狀態，以利排灌和管理。

 

　　蓋土準備

　　蓋土用作撒種后的畦面覆蓋。最好選用粉砂壤土或細砂作覆蓋（蓋土需類坷垃或礫石）。

 

　　苗期管理

　　一是澆水。幼苗期不適于漫灌，可用噴灌的辦法滿足供水。苗長到6片真葉后，可采用小水漫灌，防上淤苗。

　　二是除草，小苗期應經常及時地拔除雜草。

　　三是同苗補苗。待小苗長出3～5個真葉，即可進行移栽，疏密補稀。

　　四是追肥。小苗長到6片真葉時，可進行第一次追肥，以追施尿素為宜。

　　一般用撒施，隨水撒肥；也可把尿素溶于水中制成稀肥噴施。第一次追肥，用量宜少。以后每20～30天追一次肥，隨苗株的長大，用肥量可適當增加。

 

　　移栽

　　苗生長3～4月后即可進行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。移栽時間在7月底至8月中旬為宜。第二年春天結果。

 

　　草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。

 

　　當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕。

 

　　草莓的護理

　　如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過后，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經受一些霜凍的話，更利于來年提高產量。

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲。

　　還可以把草莓種在植物袋里，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干，需要經常檢查，保證泥土的濕潤。

 

　　★如果是小量種植，盡量不要使用農藥，可以使用大量兌水后的餐具洗滌劑噴灑；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引開蝸牛等軟體爬蟲害蟲。

　　1。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。

　　2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。

　　3。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。

　　4。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉暖，并穩定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。

 

　　草莓種植園種植方法

 

　　一、園地選擇和整地：

　　草莓生長對土壤的適應性非常強，一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點，故園地多選擇地勢較高，地面平坦，土質疏松，排灌方便，光照良好，有機質豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤，較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜，應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草，細致整地，施足底肥，提高地力，以滿足整個生長周期對養分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上，過磷酸鈣50公斤，復合肥30公斤，將底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平蓋實，耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完后整地作畦。作畦一定要精細，否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗后的生長。做到畦面、畦埂平直，土壤細碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉實土壤。

　　草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種，平畦畦寬1.3--1.5米；高畦畦寬0.8----1.0米，畦面寬0.40---0.50米，畦溝寬0.40----0.50米，畦高0.15---0.20米，畦不宜過長，一般30--50米，避免灌溉困難。

 

　　二、秧苗定植：

　　1、定植時期：8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊，不同地區定植時間不同，北方地區應及早定植，保定地區以8月中旬-9月上中旬定植為宜。

　　2、定植密度：畝栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距為0.20---0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距為0.15---0.25米。

　　3、定植方法：應選擇在陰天或下午四五點鐘以后進行定植，以避免陽光曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉，新根10條以上，頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關鍵，栽植過深過淺，都會造成秧苗死亡，正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊，弓背向外達到深不埋心、淺不露根，并讓根系充分伸展開，栽后用力壓實土壤，栽完后立即澆透水，并連澆3-4天。澆水后及時檢查，對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最好用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。

 

　　三、栽植后的管理： 草莓的生育周期短，產量又較高，加之喜肥、喜水，必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。

　　1、冬前管理：  草莓定植成活后，及時淺耕鋤草，及時摘除病葉、老葉及匍匐莖，集中銷毀，有兩片新的展開葉時，每畝追施N、P、K復合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植較晚，可以將兩次肥料并為一次施入，用量酌減，以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥后澆透水外，平時也要注意澆水，保持土壤濕度。

　　覆蓋防寒，以使草莓秧苗帶綠越冬，并保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋，這也是一項增產技術。保定地區覆蓋時間為11月下旬，在覆蓋前澆一次封凍水，并每畝施入復合肥20公斤，以利春季發芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋，按畦的寬、長蓋在苗上，地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴。

　　2、春季管理：  早春秧苗開始萌芽時撤除地膜，保定地區在3月中下旬進行破膜提苗，即在膜上對準膜下的苗株，將膜拉開一個小洞，不可過大，再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上，并要露出芽心，地膜留在原處壓緊，繼續覆蓋，并擗掉干枯老葉。

　?。?）、施肥澆水：  破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開春第一水可推遲到現蕾期，但也應注意，早春風多，氣候干旱，隨時檢查土壤墑情，當地表干燥時，即應及時澆水。

　　從現蕾期到初花期需水較多，澆水應足，果實收獲期如遇干旱需澆水，應在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實被浸泡造成爛果，如有條件最好采用滴灌，效果更好。

　　現蕾期結合澆水，每畝追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，果實膨大期，再追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，花期后至結果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次，以提高座果率，改善果實品質。

　?。?）、其它管理：在早春至采果期，應加強植株管理，摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期的花，這樣減少養分消耗，提高果實產量和品質。

　?。?）、采收：  草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時氣溫高，天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。

 

　　一、繁殖方法：草莓的繁殖方法，分有性繁殖和無性繁殖兩種。為了避免有性繁殖出現分離而影響產量和質量，在生產上一般都用無性繁殖，即用匍匐莖繁殖。

 

　　匍匐莖發生特點：草莓在營養生長階段，從新葉的葉腋中抽出向水平方向伸長的新莖稱為匍匐莖。每一匍匐莖有2節，第1節長出分枝，成為一條新的匍匐莖；第2節長出匍匐莖幼苗。幼苗的第一片新葉能發育成新的根莖，新根莖的第一葉葉腋長出的新芽，由于離母株或已扎根的幼苗較近，容易接受母株或已扎根幼苗的養分和水分，能較快長成新的匍匐莖，新匍匐莖再長出新的分枝匍匐莖和新的幼苗，如此不斷反復生長，直到環境條件不利于匍匐莖的發生時結束。一株母株發生匍匐莖的多少，因品種、栽培條件而異，繁殖力弱的品種，每個，母株只產生30～40個，繁殖力強的品種可達200～300個。適宜的氣候條件和充足的土壤水分，是促使匍匐莖苗多發、健長的重要因素，日照時數12小時，溫度17℃以上才能開始產生匍匐莖，而最適溫度為20～26℃。湖南省在5～6月份以及8月下旬至9月份，氣溫適宜，有利于匍匐莖苗的發生和生長；在7月份至8月上、中旬的高溫季節，匍匐莖生長停滯，甚至新梢干枯，或幼苗不能扎根而死亡。此外，匍匐莖苗能否旺盛發生，與母株是否經過了一定的低溫階段也有很大的關系。不同的品種對低溫要求的程度不同，如寶交早生要求5℃以下的時間要500多小時，而明寶只要70～90小時。

 

　　1、準備母株：確定繁殖品種后，選擇生長健壯、無病蟲害的匍匐莖苗，作為繁殖的母株。在采果大田移栽結束后，將母株假植在田間露地越冬。假植密度以20厘米×20厘米，或23厘米×23厘米，每畝l萬株為宜，按翌年育苗數卅決小們植母株的數量，一般第二年400株母株，可培育l畝育睹剛，傘秋季可生產4萬～6萬匍匐莖苗，供8畝大田用苗。

 

　　2、采苗圃整地：采苗圃要選擇土壤肥沃、不易板結、排灌方便的地塊。有灌溉設施的幼齡果園作采苗圃，既有利于充分利用土地，又能利用果樹遮蔭，減輕夏季高溫影響。苗圃選好后，每畝撒施充分腐熟的廄肥30擔，春季搶晴耕翻作畦，畦寬3米。定植前每畝再用尿素2.5～3千克，氯化鉀3.5～4千克，過磷酸鈣5千克混合穴施，并將肥料與泥土充分拌勻。

 

　　3、定植時間和密度：春季氣溫穩定通過15C以后便可適時定植，湖南省一般在4月中、下旬，力爭4月底定植結果。定植時，在3米寬的畦兩邊各栽1行，株距80厘米，每畝定植400余株。母株定植必須深淺適度，嚴防土塊埋沒心葉和根莖外露受旱。同時要將根莖彎曲突起的一面向畦內側，這是由于突起面是產生匍匐莖的部位，有利于匍匐莖的生長和整理。

 

　　4、采苗圃管理：母株定植后，隨即澆透定根水，此后，4～6天內，根據天氣情況每天澆水1次。成活后及時查苗補蔸，對栽得過深過淺的母株要及時補救。草莓育苗期間，常出現高溫干旱，要特別注意水分管理，采取多次溝灌，經常保持土壤濕潤。定植后至草匍匐莖長滿全田，需要5個多月，采苗圃空隙面積大，加之，卜值夏秋雜草滋生季節，同時經常澆水土壤易板結，不利匍匐莖幼苗扎根，因此，應中耕除草，以保持畦面疏松無草。此外，—為廠集中營養，培育優質壯苗，早春要將母株的花序及時摘除。匍匐莖抽生后，還應經常進行整理，使匍匐莖分布均勻，不互相重疊，并輔以人工引壓，保證苗齊苗壯。草莓育苗期間，一般可不施追肥。如底肥不足，植株生長瘦弱，葉色發黃，匍匐莖抽生不多，可結合灌溉，每畝用人糞尿3～5擔，兌水1擔潑施l～2次。

 

　　5、病蟲防治：定植后至生長初期，有時招致地老虎或蠐螬為害。清晨要勤加檢查，發現缺刻葉和死苗，可在植株附近挖查消滅，或每畝用1.5％的有機磷混粉2.5千克，拌細土15～20千克撒施。生長期間，可用2 000倍氧化樂果或敵敵畏乳油1 000～1 500倍液防治蚜蟲的為害。草莓的病害主要是灰霉病、根腐病，經常摘除老葉、枯葉和病葉，減少病菌滋生繁衍藥劑防治可用50％的的甲基托布津1 000～1 5000倍液，或等量式250倍波爾多液噴霧l～2次。

 

　　二、草莓建園

 

　　1、園地選擇：草莓既可以作為幼年果園的間作物，也可專門建立草莓園進行經濟栽培。草莓園應選地勢較高、地面平整、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地塊。此外在北方寒冷地區應選背風向陽的地方，而在炎熱的南方則宜選涼爽的北坡或東坡。江淮地區多丘陵平原，冬季不很冷，夏季也十分熱，所以一般符合上述條件的地塊均可栽培。草莓園地選擇時還要注意前茬作物，一般說前茬是蔬菜、豆類、瓜類、小麥和油萊等較好，番茄和馬鈴薯等與草莓有共同病毒的作物前茬不宜栽培草莓。草莓地連作也不合適，要間隔l～2年。

 

　　2栽植：對選好的田塊進行徹底除草，每畝施有機廄肥5 000千克以上，過磷酸鈣1 000千克，鉀肥50千克，進行深翻，并細致整地，達到畦面平整，土壤細碎，肥土混合均勻，然后作高畦，畦高15—20厘米，畦面寬50厘米，畦溝30厘米，畦做好后適當澆水或鎮壓，使土壤沉實，以免栽后苗下沉，土把苗心埋沒。草莓定植時間以秋季為好，我國北方宜在立秋前后，長江中下游地區可在10月上旬定植。草莓定植時間除影響成活以外，還直接影響次年的產量，過早氣溫高對成活、生長均不利，過遲定植使來年草莓的成熟期推遲，產量也受到影響，適宜定植氣溫為15—25℃。定植最好選用陰天或傍晚進行。每畦栽2行，行距25厘米，株距10～15厘米，每穴可栽2株，畝栽l.5萬株左右，定植的苗以移植復壯過的苗為好。栽植的深度以淺不露根、深不埋心為限，栽后立即澆定植水，在成活前每天早晚各澆1次。

 

　　三、草莓田間管理

 

　　1、勤中耕：中耕有利于土壤通氣和增加土壤微生物活力，從而促進有機營養的分解，提高土壤養分含量。草莓園全年需進行6～9次中耕。第一次是定植成活后，淺中耕有利于根系生長。對于老來說，務必除凈雜草，拔除匍匐莖；用于繁殖苗的繁殖園則借此機會壓地，選留壯苗。一個月后進行第二次中耕，適當追肥和灌水，拔除病弱株。第三次是上凍前，第四次是春天草莓生長，清除覆蓋物和越冬死亡的枯葉，結合施肥，進行一細致的中耕除草。第五次是草莓開花前，清潔園地并墊草，為結果作準備。第六次在果實采收后，首先清理墊草或覆蓋的地膜，清除病弱株，摘除匍匐莖，然后追肥中耕。在6-9月份由于氣溫高，濕度大，雜草生長旺盛，可進行2—3次中耕除草，以保證草莓植株良好生長。中耕次數應根據具體情況來定，以保證土壤疏松，不見雜草為目的，中耕深度一般3～4厘米，太深會傷及根系。此外，如果有地膜覆蓋，中耕次數可大大減少。

　　2、施肥：由于草莓根系淺，每年需要從土壤中吸收大量養分，所以要求有充足的基肥，也需要及時追肥。草莓施肥以基肥為主，應在定植前深耕整地時施入。在老草莓園中可于果實采收后結合中耕每畝施有機廄肥 5 ooo千克左右，雞糞或餅肥等高肥力基肥數量可減少，再加 15—20千克過磷酸鈣，7.5一10千克鉀肥。追肥在草莓生長的各個環節具有重要作用，老草莓園一般在早春開始生長期、開花結果期和花芽形成期(9～10月份)追兩次磷、鉀肥，每畝用磷肥 20千克，鉀肥7.5千克。如果是新定植的草莓園，可在早春開始生長期按每畝氮、磷、鉀肥各5千克標準施入，果實采收后每畝再追尿素5千克。追肥除上述根際施肥外，草莓也可以施葉面肥，如在現蕾到開花之間噴0．3％硼肥等，可明顯提高產量，有的地方土壤缺少微肥，也可以采取葉面噴肥的辦法。

 

　　3、灌溉與排水：草莓對水分要求較高，在早春草莓開始萌芽展葉期適量少灌水，以免影響地溫上升，4月份以后，在葉片大量發生期、開花盛期和結果期以及大量果實進入成熟期和果實采收完畢等幾個時期，如果土壤干旱都要及時灌水。入凍前為防治受凍，通常也要灌一次水。灌水方法可澆，可漫灌，當然有條件的地方滴灌效果最好。草莓雖然對水分要求較高，但也不耐澇，尤其是地表濕度過大，影響土壤通氣性，生長受阻，而且易感病害，引起爛果和品質下降，所以雨水多時還要及時排水。

 

　　4、植株培土：草莓定植后，根狀莖不斷產生新莖分枝，發生不定根部位逐漸上移，而裸露在地上，特別是3-4年生的草莓園中最嚴重，這些外露的根在地表上，不僅不能正常吸收養分和水分，而且越冬時大都被凍死，所以每年果實采收后，初秋前應及時培土，培土高度以露出苗心為標準。冬季土壤溫度低于一8—— -9℃的地區為保證植株正常越冬就必須采取防寒措施，最簡單易行的辦法就是用稻草覆蓋5～10厘米厚，上面再用樹枝壓住以防風吹。有的地方用馬糞覆蓋，還有的地方用玉米稈設施在凍薄冰以后進行，以便有機會讓植株進行抗寒鍛煉。防寒效果好的，次年春季，葉片保持綠色、生長快，產量高。

 

　　5、鋪草覆膜：如上述冬季有地膜覆蓋，則在次年春季氣溫回升，植株開始生長時，把有苗的地方在膜上劃—孔，把苗提出膜外，再用土把苗四周的地膜壓好。如果沒有覆蓋地膜，在草莓開花后，為防治果實直按著地造成污染和爛果以及害蟲的為害，可在果實下鋪些稻草，鋪草不宜過早，應在多數花謝了以后進行，以免影響地溫上升和烤花。    摘除匍匐莖和疏蕾除葉：如果不是以繁苗為目的，那么就必須經常摘除匍匐的抽生會嚴重消耗母株營養，為保證花芽分化，使來年有好收成，每年要摘除3～4次，6月下旬后是匍匐莖大量發生期，每隔20天就要進行1次。在繁殖園中，后期從母株上抽生的匍匐莖質量較差，所以往往也摘除。草莓花序上后來開的花不能形成商品果實，所以為節省營養，最好能在開放前摘除，同時摘除那些無用的老葉，對植株生長有明顯的促進作用。

 

　　四、草莓秋冬管理

 

　　1、抗旱保苗：草莓屬淺根系作物，除定植時澆透定根水外，定植后要保持根際土壤濕潤，如栽后遇高溫干旱天氣，需要每天澆水，并用稻草稍加覆蓋，減少蒸發，以保持土壤濕潤，促進早發新根。

 

　　2、中耕追肥：由于經常澆水，土壤容易板結，加之冬季苗子生長緩慢，雜草容易滋生，因此必須勤中耕、勤除草，中耕宜淺不宜深，嚴防土塊壓沒苗心。幾年栽一次的草莓，新根的發生部位，隨著新莖生長部位升高而逐年上移，常有長出地面的現象，因此，結合中耕應在根莖周圍培土保根。即使一年栽—次的草莓園地，冬季培土也有利于保根越冬。培土高度以露出苗心為準。草莓成活長出2片新葉后，每畝施稀薄糞水10擔，或施復合肥10～15千克，以促壯苗，有利花芽的形成。追肥不能過遲，也不可偏施氮肥，否則植株徒長，不僅影響花芽形成，對幼苗越冬也不利。

 

　　3、覆蓋防寒：草莓具有較強的耐寒力，湘南、湘中地區，一般不加覆蓋，可以安全越冬；湘北只要稍加亂草覆蓋即可。覆蓋稻草，不僅可以防寒，還能保持土壤濕潤，草莓掛果后又能防止泥土沾污果實，減輕果實病害。因此，在嚴冬季節，每畝可用250千克的切碎稻草撒于地面覆蓋。地膜覆蓋栽培草莓可以顯著提高產量，提早采收季節，提高果實品質和商品價值。在2月中旬，一邊覆蓋，一邊用手指在預定的位置觸破地膜，使草莓能從破口掏出，要防止植株或葉片遺留在膜下，隨即用碎土壓住薄膜，以防冷空氣吹進拱抬地膜，使之失去保溫效果。在氣溫較低的湘北，蓋膜時間也可提早到1月底2月初，開始密閉一段時間，以提高地溫，促進草莓生長，2月下旬再在地膜上破口掏出植株。如果采用黑色地膜，兼有滅草效果。

 

　　4、防止早花：所謂早花，就是在年前現蕾開花的現象。由于現蕾開花后的草莓耐寒力大大降低，這批花蕾一般都會在寒冬期間被凍死。早花一般是由于花芽分化前的氮素營養不良和初冬氣溫偏高引起的?；ㄑ糠只俺霈F缺肥瘦苗，使草莓植株內部的生長點由葉芽向花芽轉化；氣溫偏高，則會加速花芽發育的進程。因此，培育壯苗、適時移栽，冬前適當提高氮素營養水平是防止早花的主要措施。如果一旦發現早蕾早花，要隨即摘除，以盡量減少不必要的營養消耗。